Den bästa midsommarmaten LCHF style – massor av gott!

Midsommarinspiration är alltid trevligt! Oavsett väder vill i alla fall jag ha något gott att äta. Det är min huvudprio, så får någon annan styra upp små grodorna. Här har jag samlat mina favoriter.

Den bästa midsommarmaten LCHF

Till lunchen (som jag antar går i fiskens tecken)

Den bästa midsommarmaten LCHF
Ostpaj är ett perfekt ändamål för överblivna ostkanter!

Den bästa midsommarmaten LCHF

Såser och röror båda dessa kan du servera till exempelvis en grillad laxsida, eller ha på mina spröda sesamknäcke (smaksätt dem gärna med parmensan). Du kan göra som snittar och toppa med färska räkor.

Den bästa midsommarmaten LCHF
Sesamknäcke, här med majonäs och rökt röding
Den bästa midsommarmaten LCHF
Detta är min goda romsås

Till middagen (som jag antar går i grillens tecken)

Den bästa midsommarmaten LCHF
Detta är mina supersomriga kycklingklubbor med persilja, vitlök och citron

Servera med en stor sallad, och ”falsk” potatissallad

Snacks/tilltugg

Den bästa midsommarmaten LCHF
Salta mandlar är försvinnande gott!
Den bästa midsommarmaten LCHF
Dessa raringar är utsökta, tycker även barnen.

Till dessert

Den bästa midsommarmaten LCHF
Härlig, krämig och enkel vaniljglass…
Den bästa midsommarmaten LCHF
Citronpannacotta, istället för hallonsåsen kan du toppa med jordgubbar
Den bästa midsommarmaten LCHF
Chokladtårta med hallonpannacotta, passar alla!

Enkel midsommartårta

Tips!

Gillade du min midsommarmat? Då borde du även kolla in mitt recept på tre-rätters med smak av sommar!

Har du inspirerats av det här inlägget? Jag älskar att se vad du som läser skapar. Tagga mig på Instagram, där heter jag @lesscarbs. Tipsa gärna familj och vänner om mina kanaler.

6 kommentarer

Fanny!
Hur länge måste vaniljglassen frysas?
Blir nog ostpaj, kyckling och kladdkaka med vaniljglass =D

Tack för så många supersmarriga recept , ett stort plus är att de är relativt enkla att göra .
Trevlig helg !

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.