Snart är de halloween och jag har fått frågan att sätta ihop ett härligt halloweentema. Det gör jag gärna. Detta är en ny högtid för mig, men jag har gjort mitt bästa för att skrämma upp er med en hel drös med läbbiga recept. Här finns något för alla smaker!
Här hittar du några av mina tidigare recept med pumpa i fokus:
- Pumpasoppa med chili och spiskummin
- Pumpafröpesto
- Rostade pumpakärnor
- Pumpapuré
- Pumpacheesecake
- Pumpapizza
- Ugnsbakad spagettipumpa
Här är lite andra läskiga recept
(allt är säkert för människor, häxor, skelett och monster att äta, hoppas du tycker det är okej att jag skämtar till det en gång per år, haha)
Tilltugg
Mat
- Gatans största råtta fylld med dragon och vitlök
- Blodsoppa med benrester
- Farfars skosulor fyllda med kompostrester
Dessert
- Pannacotta med drakkiss och råttlungor
- En hög med geggamojja
- Hundbajs (ketobollar som du gör avlånga istället för runda)
- Pannacotta med blodiga och mixade insekter
En pumpa är egentligen ganska näringsfattig totalt sätt, och de flesta sorter innehåller under 5 gram kolhydrater per 100 gram. Dock innehåller den populära butter nut 10-11 kh/100 gram, den räknas egentligen inte som pumpa heller eftersom den tillhör familjen vintersquash, men många tror att det är en pumpa.
