fbpx
Lesscarbs Lesscarbs
Tomatsoppa med timjan och ostchips

Tomatsoppa med timjan och ostchips

Jag och framförallt min man tycker att tomatsoppa är den bästa snabbmaten. Vår son Sixten är dessutom väldigt förtjust i soppa. Försvinnande snabbt och enkelt, och oerhört gott.

 

Tomatsoppa med timjan och ostchips

 

Ingredienser till 3-4 portioner

  • 2 tetror tomater
  • 1 lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 tetra vatten (fyll en av tomat tetrorna med vatten)
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 tsk timjan
  • 1 tsk herbamare
  • Peppar från kvarn.
  • 1/2 dl cream fraiche

 

Gör så här

  1. Fräs lök och vitlök, slå på tomaterna, och fyll en av burkarna med vatten och slå på det också.
  2. Lägg i resterande kryddor förutom cream fraiche.
  3. Låt koka cirka 10 minuter.
  4. Lägg i cream fraichen, mixa soppan med stavmixer.
  5. Smaka eventuellt av för mer kryddor.

Tips!

Här är recept för ostchips, och här är recept för knäckebröd.

2 Responses to Tomatsoppa med timjan och ostchips

  • Tack så himla mkt för tomatsoppe receptet. Jag tog blomkålsris och blandade i och mera kryddor. Jag börjar verkligen att gilla dina recept. 5 årigt barnbarn blev övertalad till att smaka, han var odelat negativ. Men så är han uppfödd på sockermat tyvärr

Lämna ett svar