Veckomeny VEGO till Caladrius med vänner

Dela på facebook
Dela på email
Inlägget innehåller köplänkar (adlinks) till Bodystore

Veckomeny vego uppkom eftersom min kompis Björn Rudman från Caladrius ringde mig för ett tag sedan och sa att de skulle testa att äta vego en vecka i hans podd Återhämtningspodden (länk till Itunes, här är länk till Spotify. Han behövde min hjälp att sätta ihop något lämpligt och jag assisterade självklart. Här kommer slutresultatet. Har du missat Björns medverkan i vår Podd, Fanny och Ila, hittar du avsnittet här, och det handlar om stress och återhämtning som är Björns specialområde.

Veckomeny vego blir veckomeny 12 i ordningen. Enkel mat. Snabba och goda vegorecept för hela familjen. Dela och tipsa gärna om mina veckomenyer och min receptskatt, jag blir så glad om mina recept kommer till glädje och nytta för fler. 

Lämna gärna en kommentar vad du tycker om mina menyer, det är för dig jag gör dem, och det är alltid roligare att känna att det finns några där bakom skärmen som gillar, använder och har nytta av det jag gör.

TIDIGARE VECKOMENYER

VECKANS TIPS PÅ LÄSNING

Denna vecka tipsar jag om några inlägg för dig som nybörjare på lågkolhydratkost, det finns alltid någon nybörjare som behöver mer information och pepp. Jag delar också några andra populära inlägg och tips.

  1. De bästa nybörjatipsen och recepten
  2. Inköpslista (komplett)
  3. Min kokbok, det stora matäventyret
  4. Min giftfria hudvårdsrutin
  5. Min butik med mina favoritprodukter inom hälsa

ANVÄND MIN HASHTAGG FÖR MENYERNA

Jag delar sedan bilder från er, roligt att se och lättare att hitta! 

veckomeny basic

VECKANS FRUKOSTTIPS – Min smoothiesamling

Barnens smoothiefavoriter
Barnens smoothiefavoriter, och här kan du läsa mer om vilken topping barnen älskar.

Perfekt frukost för hela familjen. Häll gärna upp i en skål och toppa med massa gott, här finns massor av topping till smoothie samlade i ett separat inlägg.

Veckomeny vego – hela veckans recept

Måndag

Soppa är gott och vego, här gör jag en mejerifri tomatsoppa med avokadoägg. Vill du hellre göra en annan soppa har jag minst 20 st här att testa.

https://lesscarbs.se/lchf-lunch-och-middag/mejerifri-tomatsoppa-med-timjan-och-avokadoagg/

Skulle du vilja ha pannkakor till rekommenderar jag mina veganska glutenfria pannkakor, eller mina veganska och glutenfria bananplättar, de är magiska båda två! 

Tisdag

Caponata med grönsakspasta (eller vilken pasta du vill) (du kan också göra en köttfärssås men lägga i linser eller bönor den sista kvarten.

https://lesscarbs.se/lchf-lunch-och-middag/caponata-och-zucchinipasta/

Du ska lätt skaffa dig denna grymma svarv som klarar alla grönsaker!

Onsdag

Gör en god omelettwrap med spenat och en krämig röra med soltorkade tomater och oliver. Servera en stor sallad till! 

https://lesscarbs.se/lchf-lunch-och-middag/gron-omelettwrap-med-kramig-tomat-och-olivrora/

Torsdag

Min farfars favorit! Som lasagne ungefär men med aubergine. Festlig rätt som är rolig att bjuda på. Som vanligt, ät sallad enligt regnbågen! Vi du inte använda aubergine kan du ta exempelvis färsk pasta istället. 

https://lesscarbs.se/lchf-lunch-och-middag/auberginerullar-med-sting/

Fredag 

Klassisk tacofredag! Byt enkelt köttfärsen mot blandade bönor, eller grovt hackade nötter av ditt val. Krydda enligt mitt recept. 

https://lesscarbs.se/lchf-lunch-och-middag/receptsamling-tacos-lchf/

Lördag

Pizzalördag! Gör min goda vitkål- och halloumipizza. Toppa med massa grönt och goda ostar.

https://lesscarbs.se/lchf-lunch-och-middag/halloumipizza-med-vitkal/

Söndag

Laga denna magiska kycklinggryta, men ersätt kycklingen med bönor. Lägg i bönorna de sista 20-30 minuterna före servering så de inte blir för mjuka. Jag rekommenderar butter beans, stora vita bönor, kikärtor eller en blandning av de bönor du gillar. 

https://lesscarbs.se/lchf-lunch-och-middag/kycklinggryta-med-chili-kanel-och-ingefara/

VECKANS SNACKS – Kokosbacon

Veckomeny vego

Kokosbacon passar perfekt som snacks, men också som topping på det mesta. Innehåller inget riktigt bacon och är perfekta att ge bort i present.

VECKANS FIKA – Salted caramel kladdkaka

veckomeny vego
Även perfekt till jul!

Ett av mina mest poppis recept! Så himla god. Se till att mixa alla lager noga, speciellt karamell-lagret. Ha inte för torra dadlar.

TRE RÄTTER ATT BYTA MED

Missa inte att följa mig på Instagram – Lesscarbs för daglig inspiration.

Har du inspirerats av det här inlägget? Jag älskar att se vad du som läser skapar. Tagga mig på Instagram, där heter jag @lesscarbs. Tipsa gärna familj och vänner om mina kanaler.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.

Få mitt gratis inspirationsbrevEtt mejl i veckan som gör dig glad. Fullt med recept, veckomenyer, tips, bilder och unika erbjudanden.
Prenumerera här →