Veckomeny sommarkänsla består som sist av sju recept måndag-söndag. Frukosttips, snacks, fredagsmys och fika. Jag lägger även till två recept du kan byta med om det är något/några recept som du inte är så sugen på. Det är ju svårt att anpassa efter ALLAS munnar. Men jag tycker såklart att du ska ge alla recept en chans. För de är goda, i alla fall enligt mig. 🙂
Som alltid kan du ersätta eventuella mejerier med valfritt mejerifritt alternativ, vanligtvis funkar kokosmjölk/grädde eller mandelgrädde bra. Osten i recepten kan du välja att hoppa över helt, eller så använder du getprodukter, som är betydligt bättre för oss!
Tidigare veckomenyer
Veckans tips på läsning
Denna vecka tipsar jag om god bjudmat, festmat och fika som passar alla!
Använd min hashtagg för menyerna
Jag delar sedan bilder från er, roligt att se tänker jag! 🙂
Veckans frukosttips
Veckans snack
Veckomeny sommarkänsla
Måndag – veckans firre
Väldigt enkelt och gott, Betty älskade den här rätten.
Tisdag – veckans vego
Gör en smarrig auberginepizza. toppa med ex halloumi, frön och ruccola. På bilden är det parma på, det är jag medveten om, men du kan ju lätt välja bort den!
Onsdag – Grillade balsamkycklingspett (omslagsbild)
Enklaste marinaden någonsin. Väldigt gott och fräscht. Servera med en god sallad.
Torsdag – sallad med lax, fetost och mandlar
Jättenkel och smarrig sallad! går snabbt att slänga ihop. Härlig lat-mat!
Fredag- veckans pizza
Meatza med kycklingfärs. Ta vilken färs du vill!
Lördag – currylax med broccolimos
Vill du få till den somrigare känslan, gör en sallad till istället eller grilla grönsaker. Grillad kål är en riktig hitt!
Söndag – underbart god kycklinggryta
Underbart god kycklinggryta – med vitlök, gurkmeja och ingefära
Kanske den godaste grytan på länge! Det här måste du testa. Blir bara godare med tiden. Vilket såklart gör att den lämpar sig extra bra till matlådan!
Veckans fredagsmys – nötsmör
Gör ett gott nötsmör, doppa i bär eller färsk frukt om du eller barnen gillar det 🙂
Veckans fika – rabarberdessert
Underbar, snabb dessert som passar hela familjen. Servera gärna en granola och lite vispad grädde på.
Två rätter att byta med
Hoppas att denna meny faller dig i smaken och hjälper dig att göra bra, goda val kommande vecka. Vad tycker du om mina menyer? Lämna gärna en kommentar. Kram Fanny
2 kommentarer
Jag måste bara säga att det är otroligt generöst att lägga ut gratis veckomenyer, som du gör. Vilken läsarservice! Stort tack!
Tack snälla för värmande ord! Sprid dem gärna, vill gärna att fler ska hitta hit 🙂