Det är kanske inte superkul att äta juskinka varje frukost i flera veckor. Istället kan du använda den till matlagning när du tröttnat på den. Det sparar både pengar och miljö. Du kan också göra ett fynd och rea-handla en skinka och äta under januari då många brukar ha ont om pengar.
När du ätit “klart” skinkan Skär du den i tärningar och fryser in, så har du till flera middagar/luncher framöver.
Här kommer några rätter som skinkan passar utmärkt till, bacon/kassler byter du mot skinka där det ingår.
- Blomkål med skinksås
- Ostpizza
- Ostpaj (ta ca 2 dl skinkbitar i)
- Matmuffins
- I omelett
- I ugnspannkaka (denna utan mejeri och nötter)
- Pizza med lök, bacon och örter
- Snabb mejerifri baconwok
- Snabb baconsås med zoodles
- Broccoli, keso och skinkgratäng
Hoppas att det ska smaka! Har du något tips? Dela gärna med dig nedan.
2 kommentarer
Härligt med lite förslag på vad jag kan göra med julskinkan. Ska verkligen testa! Äter lchf mestadels – lite fusk kring julen dock 🙂
Väldigt artikel