fbpx
Lesscarbs Lesscarbs

Inlägget innehåller köplänk (adlinks) till Kökets favoriter

Snabb korvsås a la Zarko med zoodles

Snabb korvsås a la Zarko med zoodles

Snabb korvsås. Låter inte så hett kanske. Men det är så gott! Det är inte mycket i matväg som min man inspirerat mig till. Han kunde på sin höjd göra carbonara (med en baguette till) när vi träffades. Och tonfisksås, och korvsås. Som ungefär är samma sak bara att man byter tonfisk mot korv. Haha. Vi har olika styrkor helt enkelt, och eftersom jag ”äger” köket behöver han inte göra så mycket mer än diska. Den här rätten har han dock inspirerat mig till, och därför känns det extra roligt att dela med mig av den. 

LÄS VIDARE

Inlägget innehåller köplänkar (adlinks) till Bodystore

Kanel – vilken du ska undvika och vilken du ska välja

Kanel – vilken du ska undvika och vilken du ska välja

Kanel eller kanel? Är det någon skillnad? Ja absolut! Undvik den du hittar i mataffären. Ja, för det är skillnad! Börja läsa på förpackningen vad det är för sort du brukar köpa. Jag tar upp detta eftersom jag fått några mejl från läsare som undrar om de kan ge sina barn kanel eftersom det är giftigt. All kanel är inte giftig, så köp rätt sort bara, den är dessutom mycket godare än fulkanelen. 

LÄS VIDARE

Inlägget innehåller köplänkar (adlinks)

Korvstroganoff och ris – barnsligt gott!

Korvstroganoff och ris – barnsligt gott!

Korvstoganoff är verkligen gott. Och enkelt och snabbt. Det gäller bara att krydda med tillräckligt mycket ”stråganoff” som min man sa till sin kollega som blev helt förvirrad och trodde att hon missat den viktigaste kryddan när hon lagade det. Det här är barnens favorit! 

LÄS VIDARE
Chiayoghurt – blandar mina bästa frukostar till en!

Chiayoghurt – blandar mina bästa frukostar till en!

Jag har sett många varianter av chia-blandningar, och detta är mitt första försök. Jag blandade det jag och Betty gillar mest, chiapudding och kokosyoghurt. Chiayoghurt! Detta blev riktigt gott och jag måste testa att göra olika mönster och blandningar av de olika puddingar och yoghurtsorter jag har här på Lesscarbs.se

Inlägget innehåller köplänkar (adlinks) till Bodystore

Potatisbullar – utan potatis (LCHF/Paleo)

Potatisbullar – utan potatis (LCHF/Paleo)

Jag har en tanke att börja återskapa minnen från min barndom. Recept som jag älskade när jag var liten. Som jag aldrig kommer att glömma. Potatisbullar är en sån sak. Mamma gjorde alltid det när vi hade överblivet potatismos och det var så gott! Egentligen ingen smaksensation, men kanske var det att se att mos blev biffar som fashinerade mig så mycket. Här kommer min Lesscarbs-version, och jag har såklart ersatt potatisen… Med vitkål!