Romsås – passar utmärkt till fisken!

Gjorde så smarrig lunch till mig och min fina vän idag. Lax med smarriga tillbehör och en underbar romsås. Perfekt till påsk!

Romsås

Ingredienser till 2 personer:

• 1 dl 10-sekunders majonäs
• 2 msk cream fraiche
• 2 msk röd stenbitsrom (eller annan rom du gillar)
• 1 msk dill*
• 1 msk gräslök*
• 1/2 riven, liten vitlöksklyfta (kan uteslutas)
• Svartpeppar, ev lite salt

* Jag använde fryst, har inte fått någon egen skörd på balkongen ännu. 🙂

Gör så här

1. Blanda samman alla ingredienser, smaka av med salt och peppar.
2. Vill du kan du pressa i några droppar citron/lime också.
3. Klart!

Tips!

Servera med någon av mina goda fiskrecept:

• Sesamlax
• Ångkokt torsk
• Eller varför inte en klick romsås på min ostpaj?

Tips!

Om du gillade det här receptet, kolla gärna in min smörsås med citron