Dunderdryck mot förkylning – med citron och ingefära

Denna dunderdryck gör verkligen under. Ingefära är ju rena hälsobomben: antiinflammatoriskt, ökar blodcirkulationen, hjälper vid problem med lederna, för att nämna några effekter.

Vissa menar att citron är antiseptiskt och lindrar svullnad i näsa och hals. Så vad väntar du på, släng de sockriga halstabletterna – bota förkylningen med Fannys dunderdryck!

Dunderdrycken är väldigt enkelt att göra

Jag orkar göra dunderdrycken även om jag är sjuk. Eller så ber jag något snällt barn eller fin man att fixa. Du kan spara dunderdrycken i kylen någon vecka, eller frysa in den om du inte orkar dricka upp allt. Men det rekommenderar jag i första hand, det är viktigt att dricka mycket när man är sjuk.

Ingredienser

Detta blir för oss ungefär fem stora koppar:

• 1 ekologisk* citron
• 50 g ekologisk* ingefära
• 2 liter vatten

*Jag väljer alltid ekologiska råvaror som ska ligga och dra i vatten.

Gör dunderdrycken så här

1. Sätt på 2 liter vatten som får koka upp. Under tiden gör du det andra.
2. Tvätta citronen noga. Riv av det yttersta skalet, alltså zesten, eller skär försiktigt bort det med kniv. Se till att få med så lite av det vita som möjligt.
3. Skala citronen som en citrusfrukt du skulle äta klyftor av. Släng det du skalar bort, men spara zesten.
4. Skiva citronen tunt.
5. Skala ingefäran. Eftersom den är lite ojämn är det oftast lättare att skala med en sked, på så sätt förlorar du inte så mycket av det ätbara heller. Skär även ingefäran tunt.
6. Häll i ingefäran och citronen (fruktkött och zest) i vattnet som du dragit av från plattan. Låt dra 15 minuter.
7. Sila av ingefäran och citronen.
8. Klart och redo att drickas!

Servera varm som te, eller kall med några isbitar som iste.

Hoppas att det ska smaka och att det i alla fall får dig att känna dig bättre. Jag garanterar inte att du blir frisk, men jag garanterar att du känner dig fräschare och med en godare smak i munnen 😉

Tips 1

Är du förkyld och behöver mat-tips tycker jag att du ska läsa mitt inlägg om den bästa förkylningsmaten.

Tips 2

Vissa föredrar att blanda i honung i de upptappade flaskorna. Om du vill göra det finns det honung av fin kvalitet på Bodystore. Rätt som det är har jag en rabattkod hos Bodystore, håll koll på min sida Erbjudanden och rabatter. Ta också gärna en titt på min shop hos Bodystore med mina favoritprodukter.