Tacogratäng – enkelt att sno ihop och supermättande!

Inlägget innehåller köplänkar till Bodystore

Jag hade ingen aning om vad en tacogratäng var ens. Men insåg det rätt snabbt när jag surfade runt någon minut. Som en tacopaj utan pajen. Gott och mättande. Lilla Betty som inte gillar tacofärs nått vidare tyckte detta var supergott!

Tacogratäng

Ingredienser till 2-3 vuxna (4 om man har mycket tillbehör)

  • 500 gram kyckling/hönsfärs
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 msk spiskummin
  • 1/2 tsk salt
  • En skvätt vatten (ca 2-3 msk)
  • 100 gram cream cheese (1/2 pkt)
  • 1 dl creme fraiche
  • 2 msk tacosalsa (gärna stark)
  • 1 tomat
  • 1 röd lök
  • 2-3 dl riven ost

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Stek färsen, krydda med tomatpuré, spiskummin, salt och vatten. Koka ihop så det blir lite krämigt. Lägg i en mindre ungsfast form.
  3. Blanda samman cream cheese, creme fraiche (du kan välja en av dessa om du inte har båda hemma) och tacosalsa. Fördela över färsen.
  4. Skriva tomaten, löken och riv osten. fördela jämnt i formen.
  5. Grädda tills osten fått fin färg och det bubblar i kanterna. Det tog ca 20 minuter för mig.

Servera med sallad, min snabba avokadoröra och ostchips.

Tacogratäng

Tips!

Är du en tacos-älskare? Kolla även in min LCHF-tacopaj och tacosallad med keto- och avokadoröra

Har du inspirerats av det här inlägget? Jag älskar att se vad du som läser skapar. Tagga mig på Instagram, där heter jag @lesscarbs. Tipsa gärna familj och vänner om mina kanaler.

10 kommentarer

So glad to have found the translation to English. Am about to try the taco casserole. Sounds wonderful. Thank you for sharing your recipes

Hej!
Jag behöver ändra familjens kosthållning. Vi har två barn hemma, 16 och 19 år.
Dina recept verkar kanon.
H/Gunnar

Hej Gunnar! Vad roligt att höra. Hoppas att ni hittar många smaskiga recept 🙂 Du är varmt välkommen in till mig. Kram!

Bra tips med kycklingfärs! Brukar göra nåt liknande men med köttfärs. Kryddade på lite extra med chili och rökt paprikakrydda, la till jalapeños till toppingen men annars enligt recept.
Jättegott!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.