Omelettwrap med broccolihummus och currykyckling

Var det gott frågade jag Zarko. Ja alltså, du har inte lagat något liknande förut, så jag känner inte igen smakerna. Är det bra? Ja det är bra. Han är för knasig min man. Haha.

Omelettwrap med broccolihummus och currykyckling

Ingredienser till två personer:

• 1 sats omelettwrap
• 1 sats broccolihummus
• 1-2 kycklingfiléer kryddade med Jaipurs färger*, 1 dryg tsk till två filéer + salt (går såklart bra med vilken kryddblandning som hest)
• 1 näve ruccola och några gurkskivor

Gör så här

1. Gör wrapen enligt instruktionen. Låt svalna.
2. Gör även broccolihummusen (länk ovan) och kycklingen tillagar du i ugnen tills den når 72 grader, använd termometer.
3. Bred ut hummusen på wrapen, skiva kycklingen, lägg all fyllning diagonalt och rulla ihop och dela i fyra delar.
4. Jag älskar att ringa god olivolja uppepå. 🙂

* Få 10 % på din beställning när du anger Lesscarbs.

Tips!

Vill du ha fler smarriga wraps-recept?

Kolla in min gröna omelettwrap med krämig tomatröra

eller wrap med spenatröra, oliver och fetaost