Min kycklinggryta med örter/bladspenat går supersnabbt. Lyxigt och gott på under 20 minuter. Passar hela familjen, ställ fram chiliflakes på bordet så kan alla anpassa styrkan själva!
Kycklinggryta med örter/bladspenat
Ingredienser till ca 2 pers:
- 2 kycklingfiléer
- 200 g färskost med smak av vitlök och örter
- 2 dl dl vatten (går även att ta grädde eller liknande)
- Några rejäla nävar färsk bladspenat
- Salt, peppar, chiliflakes
- 1/2 blomkålshuvud
- Smör till stekning
Gör så här
- Skiva kycklingfiléerna i centimetertjocka skivor.
- Bryn dem i smör.
- Häll sedan över färskosten, vattnet och kryddor och låt puttra cirka 10 minuter.
- Precis innan servering rör du ner bladspenaten.
- Riv blomkålen på det grövsta på rivjärnet.
- Stek i smör några minuter.
- Klart!
Tips!
Gillade du den här rätten? Då borde du kolla in mitt recept på pulled beef med blomkålsris eller kål- och kycklingsallad
