Snillknäcke, låter ju som en sommardröm, vilket det verkligen är! Väldigt enkelt och gott tilltugg, fördrinksplock, buffémat eller enklare lunch. Jag som älskar sill och Wild chips älskar denna kombination. Hoppas att det ska smaka!
Sillknäcke med wild chips röra funkar bra att göra utan sill också 😉 Min man är ingen sill-lover direkt så jag brukar göra några med och några utan sill. Det är lika gott det! Jag toppar med pepparrot, rödlök och färska örter. Enkelt och gott. Gör dem gärna precis före servering eller ställ fram allt så kan man göra sin egen, annars blir knäcket mjukt.
Nu när det snart är midsommar vill jag tipsa om mitt stora inlägg om midsommar som jag gjorde för två år sedan.
Sillknäcke Gör dessa recept:
– du kan använda vilken mejeri du vill, laktosfri, smetana, färskost eller rysk yoghurt (den sista blir dock lösare)
Tjockt fröknäcke – dela större bitar i mindre snarare än att göra massa små. Tänk om du ångrar dig och vill ha till frukost och du har 100 småbitar. Det har hänt mig 😉
Toppa med sill av valfritt slag, i länken hittar du alla mina sillar.
Vad är ditt bästa tilltugg? Lämna gärna en kommentar! Kram Fanny
