Grönkålssoppa – supernyttig och precis lika god!

Dela på facebook
Dela på email
Inlägget innehåller köplänkar till Bodystore

Den här soppan smakade helt fantastiskt! Full med nyttigheter. Jag bjöd den närmsta familjen på denna och de tyckte att det var så festligt! Roligt att bjuda på något enkelt och gott som uppskattas av gästerna. Servera gärna med något av mina bröd.

Grönkålssoppa

Ingredienser: 

  • 350 g grönkål
  • 1 stor gul lök
  • 2-3 vitlöksklyftor
  • 1,5 liter vatten
  • 2,5-3 tsk herbamare
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 dl grädde
  • Peppar och chiliflakes efter smak
  • Smör att steka i

Gör så här

  1. Hacka lök, vitlök och grönkål grovt.
  2. Stek i smör några minuter.
  3. Häll över samtliga ingredienser utom crème fraiche och grädde.
  4. Låt koka cirka 15 minuter.
  5. Slå i grädde och crème fraiche och stavmixa till önskad konsistens.
  6. Smaka eventuellt av med mer kryddor.

Servera gärna med min focaccia!

Tips!

Vill du ha fler smarriga LCHF recept på soppor? Kolla in min snabba tacosoppa med ostchips eller vitkålssoppa med röd curry

Har du inspirerats av det här inlägget? Jag älskar att se vad du som läser skapar. Tagga mig på Instagram, där heter jag @lesscarbs. Tipsa gärna familj och vänner om mina kanaler.

8 kommentarer

Oj vad tråkigt. Kan något gått fel? Kokat kålen för kort tid? Eller skiljer sig helt eneklt våra smaklökar åt? 😉

Jättegod soppa! Jag fuskade lite och lade till två kalvbuljongtärningar, och mer vitlök och vanligt salt. Gott med chiliflakes i, det har jag aldrig haft i grönkålssoppa förut. Tack för receptet!

Du får gärna räkna själv, exempelvis lägga in ingredienserna i kostbevakningen.se Jag är inte intresserad av att räkna varje portion jag äter, jag följer de riktlinjer som finns för de olika livsmedlen, det räcker gott och väl för de allra flesta. Mer noga än så behöver man inte vara.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.

Få mitt gratis inspirationsbrevEtt mejl i veckan som gör dig glad. Fullt med recept, veckomenyer, tips, bilder och unika erbjudanden.
Prenumerera här →