Snabb jordgubbsmousse passar perfekt när man får oväntat besök. Den blir nästan som jordgubbsglass och blir väldigt poppis bland barnen!
Snabb jordgubbsmousse
Ingredienser till ca 3 dl mousse:
- 125 g frysta jordgubbar
- 1 dl grädde
- 1 krm vaniljpulver
- 1/2 msk sukrin eller björksocker (läs gärna mer om björksocker i detta inlägg)
Gör så här
- Tina jordgubbarna lite lätt så de går att köra i matberedare till ett mos.
- Välj om du vill passera jordgubbarna helt slätt genom en finmaskig sil. (Jag tycker själv detta är onödigt, jag gillar lite frön i.)
- Vispa grädden fast, och blanda runt alla ingredienser.
- Servera direkt.
Du kan byta ut jordgubbarna mot andra frysta bär, exempelvis hallon, som på bilden. Det kan även vara gott att lite slarvigt blanda ner rabarberkompott.
Tips!
Detta är en variant på mina hallon- och jordgubbsglassar som du hittar här.
Om du saknar någon ingredienser kan du spana in min egen mini-shop hos Bodystore där jag samlat mina favoriter! Du hittar den här
Glöm inte att spana in min erbjudande- och rabattsida, där det då och då finns en generös rabattkod till mina läsare.
