Denna kokosyoghurt går supersnabbt att göra och går att variera med valfria bär. Här med blåbär. (Definitionen av yoghurt är ju egentligen syrad mjölk, men tycker att det påminner om det till konsistensen och är ett bra substitut om man är vegan/äter mejerifritt eller liknande.)
Kokosyoghurt med blåbär
1 stor portion eller 2 små:
- 1 dl kokosgrädde
- 50 g blåbär
- en nypa vaniljpulver
Gör så här:
Mixa allt med stavmixer, servera med min kanelgranola och kokoschips.
Tips!
Här är tre andra alternativ:
6 kommentarer
Mumsigt värre!
Ser supermumsigt ut. Hur får du den så krämig? Provade med kokosgrädde på burk men konsistensen blev väldigt rinnig, en smoothie helt enkelt ?
För det första använder jag aldrig kokosmjölk på burk (hormonstörande) om det inte är Kung Markattas eko. Jag köper Garants kokosmjölk på tetra. Du ska hälla bort allt vatten och bara ta det tjocka. Då blir den superkrämig 🙂
Hej!
Förklara gärna vad du menar med hormonstörande och varför. Hittade hit via google. Intressanta recept
Hej roligt att du hittade hit! Var det mjölk du tänkte på? Här har jag skrivit ett inlägg om det, det som inte står med där är att jag jobbar som kostrådgivare och har ett specialintresse för kvinnor med PCOS, och alla dem har blivit bättre av att undvika mejeriprodukter. https://lesscarbs.se/tips-och-rad/varfor-du-bor-undvika-mejerierna/
Jag själv har varit fri 1,5 år. Kram!