Jag börjar känna mig som en smoothiedrottning. Vet inte hur många smoothies som poppar ur mitt huvud. Jag tycker att det är viktigt att tänka på vad man stoppar i den. Det låter ju kanske självklart, men om man exempelvis tar 100 gram jordgubbar, 1 dl grädde och 1 dl yoghurt blir det snabbt många kolhydrater som du dricker upp. Denna jordgubb och chokladsmoothie är hur som helst väldigt smarrig och enkel att göra.
Till 1 glas jordgubb- och chokladsmoothie:
- 1 dl vatten
- 50 g frysta jordgubbar
- 2 msk kokosgrädde
- 2 msk grädde (40 %)
- 1 krm vaniljpulver
- 1 tsk kakao, (gärna raw)
Gör så här:
Mixa samman allt med stavmixer. Klart!
TIPS!
Om du vill kan du slänga ner 1 tsk-1 msk kokosolja i smoothien för lite extra mättand och fett. Och om du är sugen på fler LCHF-smoothies hittar du några till i min smoothie receptsamling!
4 kommentarer
Denna ska jag testa, borde funka med hallon också! 🙂
Absolut! 🙂
Hej! Vad är kokosgrädde för nått? Ska den vara vispad?
Kokosgrädde är det tjockaste på kokosmjölken. Köp Garants kokosmjölk i rosa tetra, den är billig (10-11 kr) och supertjock efter att den stått i kylen, precis som kokosgrädde skulle jag säga. Annars är blue dragons kokosgrädde perfekt också, men den kostar 20 kr för samma mängd. Finns ju även kokosgrädde i burk, men på grund av gifter (BPA och andra hormonstörande ämnen) köper jag aldrig burkar. Lycka till! 🙂 <3