Jaipurs kycklinggryta med kålrotspasta
Jaipurs kycklinggryta är en smart gryta eftersom du kan göra den till en klassisk kycklinggryta med mer av en fondsås, eller så späder du den med grädde/kokosgrädde eller gör den till en pulled chicken rätt! Jag älskar mat som går att göra om på det här sättet! Otroligt gott med grönsaksspagetti!
Kycklingburgare på 2 sätt – blivande klassiker!
Kycklingburgare är min melodi sedan innan. Men det här var nog det godaste jag lagat på mycket länge. Jag älskar ju att sätta twist på saker, och här har jag tagit en klassisk ”kötträtt” och ersatt med två kycklingfavoriter. Utbankad kycklingfilé och kycklingfärs. Två goda majonnäser på det, grönsaker och ”the bröd” så är vi i hamn. Vem kommer inte äta dessa ute en härlig sommarkväll?
Kyckling i kylen – räddaren i nöden
Kyckling i kylen. Låter som ett sämre punkband eller så. Men det är verkligen en räddare i nöden. Jag älskar att göra i ordning en laddning på söndagen, och ha resten av veckan, eller ja så länge det räcker. Beror på vad jag har i görningen och hur mycket resten av familjen äter. Nu ska jag tipsa om allt du kan använda den till!
Pinklax med rostade grönsaker
En enkel och snabb middag är aldrig fel. Speciellt inte om man är på stranden en hel dag. Här kommer några bra tips för att få god middag även om man inte hinner stå så länge.
Latlådor = Superenkla matlådor
Det är ju underbart att äta och enkelt att laga. Latlådor, det jag kallar mina enkla matlådor. Här kyckling som bas.
Veckans matlådor
Varje söndag lagar jag matlådor till både min man och numer även min syster. De älskar att äta min mat till lunch. Då får de i sig bra mat, är matta och glada och kan koncentrera sig på jobbet. Dessutom är det fint att göra mat till dem, som en liten kärleksförklaring i en låda.
Ugnsbakad kål med kyckling Tutto Mio
Det här börjat bli standardlunch för min del, dock med lite olika kryddor och tillbehör. Ugnsbakad kål är verkligen ljuvligt! För att inte tala om kryddblandningen…
Matlåda x 5
Varje söndag lagar jag matlådor till mannen, han älskar att äta min mat till lunch. Han föredrar matlåda framför att äta ute eftersom han då vet att ”han får i sig bra energi som mättar längre, och ger ett stabilare blodsocker”. Han är rätt klok min man. Dessutom är det fint att göra mat till honom, som en liten kärleksförklaring i en låda.
Kyckling allt i ett med stora karavanen
Stora karavanen, låter ju som en rätt att bjuda ett stort sällskap på. Och det stämmer ju faktiskt, perfekt bjudrätt. Men i detta fall är den stora karavanen en ljuvlig ekologisk kryddblandning från Herbaria. Piffar till vilken rätt som helst.
