Rostade pumpakärnor – otroligt nyttigt och gott i salladen!

Kategori: Lchf Tillbehör

När du gör din halloweenpumpa är det perfekt att ta tillvara på pumpakärnorna. De är fullproppade med zink, magnesium och antioxidanten E-vitamin (bland annat bra för syresättningen av dina muskler). Du kan äta rostade pumpakärnor som snacks, ha på salladen eller i något bröd/kex.

Rostade pumpakärnor

Gör så här

Sätt ugnen på 150 grader.
Sprid ut dina pumpafrön i en form, och salta och ringla över lite rapsolja/olivolja eller smält smör.
Ställ in i ugnen och öppna och rör om var femte minut. (Det är ju olika för olika ugnar, men skulle gissa att det tar mellan 15-20 minuter i snitt.)

Rostade pumpakärnor — Det vita är höljet (som i alla fall inte jag äter) och inuti finns det gröna lilla fröet. Jag tycker om att suga på dem och sedan öppna dem med tänderna.

Tips!

Om du gillade det här receptet, kolla in mina pumpafröpesto

4.1/5 (16 Reviews)

Du kanske också gillar dessa inlägg

Rawnola – snabb granola (glutenfri)

Handlingslista LCHF

Balsammetoden – allt du vill veta för ett friskt & vackert hår

Har du inspirerats av det här inlägget? Jag älskar att se vad du som läser skapar. Tagga mig på Instagram, där heter jag @fannygrejar. Tipsa gärna familj och vänner om mina kanaler.

Vad tycker du? Skriv en kommentar. Avbryt svar

Lesscarbs.se är en av Sveriges mest populära sajter inom mat som är glutenfri, lchf och paleo. Här hittar du över 800 recept på god och näringsrik mat som är enkel att laga. Dessutom finns en hel del guider för ett hälsosamt liv.

Utforska läcka recept | Se alla hälsoguider | Köp mina böcker

Jag som driver lesscarbs.se heter Fanny (mer om mig) och älskar god och hälsosam mat med få ingredienser. Jag jobbar som receptkreatör, fotograf, författare och hälsoinspiratör. Vill du samarbeta med mig – kontakta mig.