Kinesisk Gurksallad – mina följares favorit!

Inlägget innehåller köplänkar (adlinks) till Bodystore

Kinesisk gurksallad blev en hit på Instagram, så självklart måste jag dela receptet även här på bloggen. Jag lärde mig detta när jag var på en resa i Kina, så därför kallar jag det alltså kinesisk gurksallad. 😆⁣ Det finns flera olika sesamoljor att köpa, jag gillar de som smakar mycket, det är en viktig ingrediens för denna sallad.

Om du inte redan testa att syra grönsaker tycker jag absolut att du ska testa det också. Syrad kål och morötter är två favoriter, nu när vi ändå pratar sallad. Vad vore livet utan grönsaker? Bland det bästa i livet!

Gurka


Du behöver:

  • 1 gurka
  • En skvätt valfri soja, jag använder glutenfri tamarisoja
  • Finhackad vitlök (jag hade 2 klyftor till en hel gurka (älskar vitlök)
  • Svartpeppar
  • Chiliflakes/färsk chili
  • Lite salt
  • En skvätt sesamolja

Kinesisk gurksallad – Gör såhär:

  1. Skär gurkan i mindre bitar.
  2. Blanda samman resterande ingredienser och blanda ihop med gurkan.
  3. Låt gärna stå och dra 10-15 minuter före servering. Smaklig gurka!⁣
Hackad slanggurka
Denna sallad går åt i ett nafs hos oss! Kan garanterat göra 2 gurkor och allt går åt om vi är på det humöret. 🙂
Gurksallad
Allt i, denna sallad går snabbt att göra. Jag tror även det skulle vara jättegott att ha samma dressing på kål! Det ska jag testa inom kort.
Kinesisk sallad
Blanda ihop och låt dra en stund, blir mindre god om den står över natten då saltet drar ur vätskan i gurkan och gör den mjuk och sladdrig.

Glöm inte att följa mig på Instagram där jag heter @lesscarbs Där delar jag mat, hälsa, träning, vardag och massor av husrenovering. Jag har även en Facebooksida där jag delar daglig inspiration, samt ett inspirationsbrev med olika teman varannan vecka. Jag skulle också bli väldigt tacksam om du betygsätter de recept du testar här på min sida. Längst ner i varje recept finns stjärnor, och du trycker helt enkelt på så många stjärnor du vill ge. Tusen tack på förhand!

4.3/5 (20 Reviews)

Har du inspirerats av det här inlägget? Jag älskar att se vad du som läser skapar. Tagga mig på Instagram, där heter jag @lesscarbs. Tipsa gärna familj och vänner om mina kanaler.

1 kommentar

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Rabattkod hos Bodystore vecka 48

Denna vecka, vecka 48 får du 100 kr rabatt vid köp över 600 kr.

Ange rabattkoden: Lesscarbs48

Kan inte kombineras med andra rabatter eller erbjudanden, och gäller till den 5/12 kl 23:59.