Lesscarbs Lesscarbs
Crème fraiche bearnaise – ett perfekt tillskott att ha till grillen!

Crème fraiche bearnaise – ett perfekt tillskott att ha till grillen!

Den här underbara skapelsen har jag min mamma att tacka för. Vansinnigt enkel och god. En hit till grillat eller en härlig halloumisallad som på bilden.

 

 

Crème fraiche bearnaise

 

Ingredienser:

  • 2,5 msk vitvins/äpplcidervinäger
  • 1 krm gurkmeja (endast för gulaktig färg påverkar inte smak, men är nyttigt)
  • 2 tsk torkad dragon
  • 2 dl Crème Fraiche (eller hälften kvarg eller bara kvarg funkar också)
  • 1 krm salt

Gör så här

  1. Koka vinäger och dragon nästan torrt i en kastrull.
  2. Blanda med övriga ingredienser.
  3. Låt gärna stå och dra några timmar eller över natten.

 

Tips!

Om du gillade det här receptet, kolla in min supersnabba majonnäs! 

 

Annons

Lämna ett svar