fbpx
Lesscarbs Lesscarbs
Zucchini med gorgonzolasås och svarta oliver

Zucchini med gorgonzolasås och svarta oliver

Den här rätten var min favoriträtt som barn. På lekis skulle vi rita och beskriva vår favoriträtt, jag ritade denna. Klicka för att komma till receptet, som tar mindre än fem minuter att göra.

 

Zucchini med gorgonzolasås

 

Till en portion:

  • 1/2 zucchini som du skär på längden med osthyveln
  • 30 gram gorgonzola + lite att toppa med
  • 1 dryg msk crème fraiche
  • Svarta oliver

 

Koka zucchinin så här

  1. Lägg ner den hyvlade zucchinin i kokande vatten 1 minut.
  2. Häll av vattnet, låt droppa av i durkslag och salta.

 

Gör gorgonzolasåsen så här

  1. Värm gorgonzolan och crème fraichen i en kastrull, rör runt, klart!
  2. Lägg upp zucchinin, gorgonzolasåsen och toppa med svarta oliver, lite mer gorgonzola och timjan.

 

Tips!

Detta recept påminner om mitt recept ”Senapskyckling med getostsås och zucchini”, som du hittar här!

5 Responses to Zucchini med gorgonzolasås och svarta oliver

Lämna ett svar