Den här rätten var min favoriträtt som barn. På lekis skulle vi rita och beskriva vår favoriträtt, jag ritade denna. Klicka för att komma till receptet, som tar mindre än fem minuter att göra.
Zucchini med gorgonzolasås
Till en portion:
- 1/2 zucchini som du skär på längden med osthyveln
- 30 gram gorgonzola + lite att toppa med
- 1 dryg msk crème fraiche
- Svarta oliver
Koka zucchinin så här
- Lägg ner den hyvlade zucchinin i kokande vatten 1 minut.
- Häll av vattnet, låt droppa av i durkslag och salta.
Gör gorgonzolasåsen så här
- Värm gorgonzolan och crème fraichen i en kastrull, rör runt, klart!
- Lägg upp zucchinin, gorgonzolasåsen och toppa med svarta oliver, lite mer gorgonzola och timjan.
Tips!
Detta recept påminner om mitt recept “Senapskyckling med getostsås och zucchini”, som du hittar här!
5 kommentarer
Hmmm, goda precept med zucchini som ingrediens. Väckte min nyfikenhet.
Hälsningar
Birgit Hansson
Härligt! Detta är en supergod rätt som du atck vare din kommentar påminde mig om. Tack för det! 🙂
Varför har jag inte provat detta tidigare? Så super gott och bus enkelt. Tack för all goda recept.
Varför har jag inte provat detta tidigare? Så super gott, snabbt och bus enkelt. Tack för all goda recept.
Vad roligt! 🙂