Snabb het lchf-wok med sjögräsnudlar

Inlägget innehåller köplänkar (adlinks) till Bodystore

Detta är ett supersnabbt recept du kan laga när suget efter en wok faller på. Hela rätten tar max fem minuter att göra, om du inte är väldigt noga med hackningen såklart. Jag använder en tillsatsfri röd currypasta som finns på de flesta matbutiker (vid den asiatiska hyllan).

Snabb het lchf-wok med sjögräsnudlar

Ingredienser till 1 portion

  • 1 näve sjögräsnudlar (85 gram på bilden)
  • 10 gram ingefära
  • 10 sockerärtor
  • 1 näve bladspenat
  • 1 dl gröna bönor
  • 1 tsk röd curry
  • 1 dl kokosgrädde
  • Några paprikabitar och purjo/annan lök efter smak
  • 1 msk jordnötter
  • salt efter smak (tycker inte det behövs eftersom currypastan innehåller salt, prova dig fram)

Gör så här

  1. Följ anvisningarna på sjögräsnudel-paketet.
  2. Koka upp kokosgrädden tillsammans med currypastan, smaka av med salt.
  3. Hacka grönsakerna, riv ingefäran, släng i allt tillsammans med nudlarna och rör runt.
  4. Toppa med jordnötterna.
  5. Klart att servera!

Tips!

Gillade du det här receptet kan jag rekommendera wok med lowcarb-ris, kyckling, buljong och grönsaker.

Om du inte får tag på sjögräsnudlar kan du spana in min egen mini-shop hos Bodystore där det finns shirataki nudlar som alternativ.  Du hittar den här

Glöm inte att spana in min erbjudande- och rabattsida, där det då och då finns en generös rabattkod till mina läsare.

Snabb het lchf-wok med sjögräsnudlar

Har du inspirerats av det här inlägget? Jag älskar att se vad du som läser skapar. Tagga mig på Instagram, där heter jag @lesscarbs. Tipsa gärna familj och vänner om mina kanaler.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte.

10% rabatt hos Aimn

Rabattkod: LESSCARBS10

(Gäller även pågående rea!)

Gå till Aimn