fbpx
Lesscarbs Lesscarbs

Inlägget innehåller köplänkar (adlinks) till Bodystore

Pajskal lchf – Pajskal gjord på pofiber

Pajskal lchf – Pajskal gjord på pofiber

Detta pajskal blir tack vare pofibret ganska mjuk i konsistensen. Som min man beskrev det, som en blandning mellan en paj och en focaccia. Smaken är riktigt god! 

 

Pajskal lchf

 

Ingredienser till till en mindre paj 18-20 cm:

  • 80 gram smör
  • 1 dl (33 gram) pofiber
  • 1 tsk fiberhusk/psylliumfrömjöl
  • 1 nypa salt

 

Fyllning:

  • 2 ägg
  • 1 dl mjölk
  • 1 dl grädde
  • Salt och peppar
  • 2 dl ost
  • Några salamiskivor
  • Färska tomater

 

Gör så här

  1. Blanda samman allt till pajskalet.
  2. Tryck ut i form och ställ i frysen ca 5 min.
  3. Förgrädda 5 minuter på 170 grader.
  4. Gör fyllningen under tiden.
  5. Blanda samman ägg och mjölk/grädde.
  6. Riv osten och fördela i botten av pajskalet, sprid ut övriga ingredienser och häll över äggstanningen.
  7. Ställ in i ugnen igen ca 20-25 minuter tills äggstanningen stannat.

 

Pajskal lchf
Pajskal lchf

 

 

Tips!

Om du gillade det här receptet kan jag rekommendera min LCHF västerbottenostpaj bakad med mandelmjöl

 

Om du saknar någon ingredienser kan du spana in min egen mini-shop hos Bodystore där jag samlat mina favoriter! Du hittar den här

Glöm inte att spana in min erbjudande- och rabattsida, där det då och då finns en generös rabattkod till mina läsare.

Pajskal lchf

3 Responses to Pajskal lchf – Pajskal gjord på pofiber

  • Jag har pofiber hemma som jag inte har använt på ett tag nu pga av att jag vart förvirrad av fiberinnehållet. Kolhydraterna är 17 gram och fibrer 65 gram. Räknas fibrerna som en kolhydrat??så fall så är inte pofiber något alternativ för mig, jag saknar pajskal så försöker hitta något bra LCHF-pajskal. ?

  • Hej Fanny! Tack för receptet på pajskal lchf.
    Gjorde efter ditt recept med chorizo o tomat.
    Jättegod,lagom till två nybörjar-nyttiga pensionärer på fredgskvällen med ett glas vin!
    Vi fortsätter med dina recept!

Lämna ett svar