Att laga mat i micron låter inte speciellt hett om du frågar mig. Men jösses vad gott detta glutenfria microbröd med frön blir. Lite som scones, fast med frön i. Och den totala tiden från början till slut är mindre än fem minuter! Klicka nedan för att komma till receptet.

Ingredienser till 2 microbröd med frön,
eller ett stort:

• 1 ägg
• 1 tsk fiberhusk
• 1 msk smält smör
• 1 msk vatten
• 4 msk mandelmjöl
• 4 msk sesamfrön (skalade)
• 2 msk solroskärnor/pumpafrön eller en blandning av dessa
• Knappt 1 tsk bakpulver
• En nypa salt

Gör ditt microbröd med frön så här:

Blanda samman alla ingredienser, lägg lite bakplåtspapper på en tallrik och forma till två bröd eller ett stort som du kan göra ett kors i (så du enklare kan dela det sedan) Jag rekommenderar att baka ett bröd i taget om du gör två. Jag körde in mina i micron på 600 w i 1.30 minuter. Då blev det perfekt! Har du lägre/högre effekt får du prova dig fram, vilket du bör göra även om du har samma effekt. Jag tycker alltid att microvågsugnar beter sig så olika!

Avnjut gärna ditt lchf-bröd tillsammans med kokta ägg och min lchf-majonäs (tar 10 sekunder att göra!), eller kanske med ost och min lchf-jordgubbssylt.