Nyttig olivolja är en av de mest använda ingredienserna i kök världen över, och inte utan anledning. Den är mångsidig, lätt att använda och passar både i kalla och varma rätter. Jag vill i det här inlägget lyfta fram en produkt jag själv använder och gillar: Vitaprana Extra Virgin Olive Oil.
Om du någon gång har undrat varför olivolja ofta kallas för nyttig och hur du kan använda den i praktiken, kommer du få svar här.
Innehåll:
- Vad menas med nyttig olivolja?
- Fördelar med att välja en bra extra virgin olivolja
- Så kan du använda olivolja i vardagen
- 10 anledningar att välja Bodystores Extra Virgin Olive Oil
- Vanliga frågor om olivolja
- Sammanfattning
Innan vi går vidare vill jag vara tydlig med att detta inlägg – Nyttig olivolja – inte på något sätt ska ses som medicinsk rådgivning. Om du eller någon närstående har svåra besvär ska du alltid i första hand vända dig till sjukvården. De rekommendationer som finns i detta blogginlägg ska ses som tips på vad du kan göra som ett komplement till de råd du får via sjukvården. Jag är utbildad kostrådgivare samt besitter 13 års egna studier kring kost och hälsa utöver min utbildning.
Vad menas med nyttig olivolja?
Olivolja görs av pressade oliver och extra virgin-varianten är den mest kvalitativa eftersom den framställs mekaniskt, utan kemiska processer. När man pratar om nyttig olivolja syftar man ofta på att den är naturlig, enkel att använda och ett bra val i matlagning som vill vara ren och balanserad.
Jag använder gärna olivolja i kalla rätter som sallader, men också för att ringla över grillade grönsaker, i pesto (såklart!) eller i en hemgjord dressing.
Fördelar med att välja en bra extra virgin olivolja
Alla olivoljor är inte lika. När du väljer en högkvalitativ extra virgin olivolja får du inte bara en bättre smak, du kan också vara säker på att oljan är så lite processad som möjligt. Det betyder att du får en produkt med rena egenskaper, utan onödiga tillsatser.
Jag tycker att Vitapranas Extra Virgin Olive Oil är ett riktigt bra alternativ. Den har mild smak, fungerar i många typer av matlagning och kommer i en stor förpackning som räcker länge.
Så kan du använda olivolja i vardagen
Det fina med nyttig olivolja är att den är så mångsidig. Här är några sätt jag själv använder den på:
- Som bas i salladsdressingar.
- Ringlad över ugnsrostade grönsaker.
- I marinader till kyckling, fisk eller grönsaker
- För att ge extra smak till soppor.
- I hemgjort bröd eller frökex.
- Toppa Meatza eller pizza.
Ett av mina bästa tips är att alltid ha en skål med olivolja och lite örtsalt på bordet att doppa grönsaksstavar eller kanske mitt bovetelimpa i. Enkelt, men otroligt gott.
Vill du ha fler tips på enkla vardagsrätter? Spana in min kategori LUNCH och MIDDAG
10 anledningar att välja Vitaprana Extra Virgin Olive Oil
- Extra virgin-kvalitet.
- Mild och balanserad smak.
- Passar både varm och kall matlagning.
- Stor förpackning – räcker länge.
- Naturlig och utan onödiga tillsatser.
- Gör maten mer smakrik.
- Perfekt till dressingar och marinader.
- Lätt att använda i både vardag och fest.
- Kan kombineras med många andra råvaror.
- Prisvärd produkt från ett pålitligt varumärke.
Vanliga frågor om olivolja
Kan man steka i olivolja?
Ja, du kan använda olivolja för lättare stekning på låg/medelvärme.
Till högre temperaturer kan du kombinera med en mer värmetålig olja
eller smör. Läs gärna mitt blogginlägg:
vilket fett ska jag steka i?Där finns massor av bra tips och
råd.
Vad betyder extra virgin?
Det innebär att oljan är kallpressad och tillverkad utan kemiska
processer, vilket gör den till den mest kvalitativa typen av
olivolja.
Ska olivolja förvaras i kylen?
Nej, bäst är att förvara den mörkt och svalt, men inte i kylskåp.
Den ska heller inte förvaras för varmt, som vid spisen, utan bäst
är i ett skåp/låda.
Sammanfattning
Nyttig olivolja är en självklar del av mitt kök eftersom den är både mångsidig och smakrik. Genom att välja en bra produkt, som Bodystores Extra Virgin Olive Oil, får du en kvalitativ olja som fungerar lika bra i sallader som i varm matlagning.
Vill du läsa mer om bra produkter och enkla tips? Här hittar du fler läsvärda artiklar:
