Lesscarbs Lesscarbs

Inlägget innehåller köplänkar (adlinks) till Bodystore

Halloumi och zucchinibiffar – enkelt och gott!

Halloumi och zucchinibiffar – enkelt och gott!

Halloumi är en stor kärlek i mitt liv, liksom zucchini, här är ett fantastiskt recept på dessa kombinerade i ett!
Detta recept ger cirka 8 stora plättar.

Halloumi och zucchinibiffar

 

Ingredienser till ca 8 biffar:

  • 200 g halloumi
  • 250 g grovt riven zucchini
  • 2 ägg
  • 0,5 msk fiberhusk
  • Peppar och salt efter smak.
  • Kokosolja till stekning.

Gör så här

  1. Riv zucchinin grovt. Salta och låt dra ca 5 minuter.
  2. Pressa bort så mycket vatten som möjligt.
  3. Riv halloumin grovt, blanda med zucchini, ägg, fiberhusk och smaka av med mera salt och peppar efter smak.
  4. Stek i kokosolja ca 2 minuter på varje sida.

 

Tips!

Det går även bra att byta ut zuccinin mot fryst bladspenat, men se då till att få bort så mycket vätska som möjligt. En vitlöksklyfta kan sitta fint i smeten om du vill!

Även jättegoda att använda som hamburgare!

 

Om du gillade dessa så borde du kolla in mitt recept på: zucchini- och chiaplättar med bacon, avokado och lök.

 

Om du saknar någon ingredienser (t.ex fiberhusk) kan du spana in min egen mini-shop hos Bodystore där jag samlat mina favoriter! Du hittar den här

Glöm inte att spana in min erbjudande- och rabattsida, där det då och då finns en generös rabattkod till mina läsare.

Halloumi och zucchinibiffar

Annons

7 Responses to Halloumi och zucchinibiffar – enkelt och gott!

  • Såg fantastiskt goda ut. Lök är förbjudet att blanda i om man ska äta lchf??

  • Testade dessa nu när jag hittade dem i din veckomeny!! De var väldigt goda men mina blev inte alls så där knapriga som dina ser ut på bilden. Mina blev mer sladdriga..
    Om du svarar på en kommentar. Får man något meddelande om det eller man måste själv hålla utkik?

    • Sladdriga men goda eller? Vattnade du ur zucchinin ordentligt? Mina blir inte heller superkrispiga. Men goda 😉 Om du klickar i meddela mig vid ny kommentar får du meddelande, annars måste du hålla koll själv. Jag svarar dock ALLTID på kommentarer. Kram Fanny

      • Ja, goda ändå! Blev bara inte riktigt som jag tänkte. Får testa att försöka krama ut ännu mera vatten nästa gång. Älskar halloumi!!:)
        Här finns ingen ruta att kryssa i att man vill få meddelande vid ny kommentar. Finns bara en ruta om man vill ha ditt nyhetsbrev.?
        Trevlig kväll!!

  • Hej . Gjorde dessa biffar igår och dom blev jättegoda . Tyckte hela fsmiljen . Hade inte fiberhusk hemma så tog glutenfritt ströbröd . Gick fantastiskt bra . Tack för härliga recept ❤️❤️

Kommentera