Lesscarbs Lesscarbs
Chiapudding med apelsinzest

Chiapudding med apelsinzest

Jag var sugen på något som påminde om ris à la malta. Chiapudding med apelsinzest tycker jag blev något som kunde stilla mitt sug efter det. 

Ingredienser till 2 stora portioner eller 4 små chiapudding med apelsinzest:

  • 2 dl kokosgrädde
  • 1 dl vatten
  • 2 msk grädde
  • 4 msk chiafrön (jag använder risenta, olika frön tenderar att suga upp olika mycket vätska)
  • 1 krm vaniljpulver
  • 2-3 tsk apelsinzest (ekologisk apelsin)

 

Så här gör du:

Blanda ihop samtliga ingredienser och fördela i skålar/glas. Rör om några gånger den första halvtimmen så du märker att allt blandar sig. Låt stå över natten i kyl alternativt kan du göra  den på morgonen och äta till lunch, ge chiafröna minst tre timmar i kyl.

Annons
annons-lesscarbs

4 Responses to Chiapudding med apelsinzest

Kommentera