Den här såsen är den enda (förlåt älskling) som min man lärt mig i matväg. Sedan har jag såklart utvecklat den något (förlåt igen). Enkelt, gott, snabbt och passar hela familjen!
Tonfisksås med zoodles
Ingredienser till 4 personer:
- 2 gula lökar
- 4 vitlöksklyftor
- 2 msk tomatpuré
- 2 burkar krossade tomater
- 4 msk kapris (eller 2 nävar oliver)
- 2 burkar avrunnen tonfisk i vatten
- Herbamare (börja med ca 1 tsk och smaka dig fram)
- 2-4 zucchini beroende på storlek, tänker ca 1/2 per personer.
- Kokosolja att steka i, olivolja som tillbehör.
Gör så här
- Hacka löken och vitlöken. Fräs den gula löken mjuk i kokosolja spara vitlöken.
- Häll i tomatkrosset, vitlök, tomatpuré, kapris, herbamare och avrunnen tonfisk. Låt puttra ca 10 minuter.
- Använd din weggie twister för att göra zoodles, eller använd en potatisskalare. Vänd försiktigt ner i såsen eller värm dem ca 1-2 minuter i kokande vatten.
Köp en svarv till grönsakspasta
Du kan svarva allt med den, även rotfrukter som morot, hela kålhuvuden och kålrot.
Tips!
Gillade du det här receptet kan jag även rekommendera min snabba korvsås med zoodles
eller min tonfisksallad med tahini
