Jag älskar tonfisk och speciellt tonfiskbiffar/tonfiskkakor. Dessa blir mjuka och lena i smaken, passar hela familjen, sedan är det tillbehören som kan anpassas mellan familjemedlemmarna.
Tonfiskkakor Lchf
Ingredienser till 3-4 portioner:
- 2 burkar avrunnen tonfisk på burk (300 gram)
- 1/2 dl majonnäs (recept hittar du här)
- 1 tsk fiberhusk
- 2 ägg
- Salt och peppar
Gör så här
- Häll av tonfisken.
- Mixa alla ingredienser med stavmixer, och smaka av med salt och peppar.
- Låt stå ca 5 minuter.
- Stek kakorna i rikligt med smör på låg värme, några minuter på varje sida.
Tonfiskkakorna kan vara lite svåra att vända, så var kvick in under biffen med stekspaden och vänd försiktigt.
Det är gott att blanda i andra kryddor i smeten, som chili, spiskummin, örter eller liknande.
Tips!
Om du vill ha ett till liknande recept kan jag även tips om mina tonfiskbiffar med ingefära och chili.
Om du saknar någon ingredienser (t.ex fiberhusk) kan du spana in min egen mini-shop hos Bodystore där jag samlat mina favoriter! Du hittar den här
Glöm inte att spana in min erbjudande- och rabattsida, där det då och då finns en generös rabattkod till mina läsare.
6 kommentarer
Vilka fantastiska goda små kakor. Hela familjen åt med god aptit. Dessa blir helt klart en favorit i vårt hem. Tack!
Vad underbart! Vad glad jag blir. Om du har instagram får du gärna tagga mig och visa resultatet, det är som att se mina små barn ungefär.. haha. Kram till dig och familjen Annelie
Åh vilka goda! Kryddade med spiskummin och det gifte sig väldigt bra med tonfisken. Jag tog en burk med tonfisk i vatten och en i olja då jag blev osäker på vad du använt. Snabbt, enkelt och mycket gott!
Härligt, låter verkligen gott! Jag använder aldrig tonfisk i olja då den alltid ligger i solrosolja som är den värsta olja du kan hitta i en butik. Den innehåller extremt myclet omega 6 som driver på inflammation i kroppen, och vår omega 3/6 balans är redan skev som den är. Undvik allt med solrosolja. 🙂 Kram!
Näringsinnehåll? ?
Du kan lägga in alla ingredienser i kostbevakningen.se och sedan dela på antalet portioner. 🙂