Jag och min son Sixten brukar göra glass lite då och då. Här är ett recept på blåbärsglass, som vi valde att frysa i glassformar, det går givetvis lika bra att köra i glassmaskin eller lägga i en låda och röra runt själv då och då.
Blåbärsglass
Ingredienser till ca 6 dl glass:
- 1 äggula*
- 2 dl grädde
- 1 krm vaniljpulver
- 150 g blåbär
- 1,5-2 msk sötning, Björksocker – xylitol*
*Kan uteslutas.
Gör så här
- Vispa äggula och sötning fluffigt.
- Vispa grädden.
- Mixa blåbären och blanda sedan samman alla ingredienser.
- Fördela i glassformar, en låda eller i glassmaskin. (Det tar några timmar innan glassen i glassformarna är helt frysta, vi brukar göra de på kvällen och äta nästa dag).
Tips!
prova gärna vår hallon/jordgubbsglass också som du hittar recept på här!
