Wok för hela familjen
Det är så enkelt att göra en wok. Och det är lätt att anpassa efter familjens smaklökar också. Vi älskar att ha massor av kokosmjölk så det blir krämigt, mättande och gott. Barnen älskar konjaksnudlarna. Perfekt i matlådan också. Låt det väl smaka!
Currydoftande köttfärsröra med spenat
Det här är en perfekt rätt för dig som är keto, eftersom fettration håller en hög nivå. Riktigt gott och superenkel att göra. Det här ska jag ha i höstens matlådor. Sixten var skeptisk till en början, men sedan sa han att han älskade maten 🙂
Kycklingsallad med curry- och vitlöksmajonäs
Hur gott är det inte med sallad? Kanske det bästa jag vet. Jag säger till min man ”jag går och gör en enkel liten sallad” och kommer tillbaka med det här. 😉 Det är perfekt att rensa kylen och förvandla resterna till en vacker sallad.
Kyckling i grön curry
Eftersom jag gör väldigt många matlådor varje vecka och vill laga olika rätter älskar jag sådant som går väldigt snabbt och enkelt. Som denna mejerifria gryta till exempel.
Currylax med broccolimos – fräscht, enkelt och mejerifritt
Mos passar så bra på hösten, värmande och gott. Sixten tycker mer om mosade grönsaker än hela, så det gäller att utnyttja situationen när man har chansen, vad Betty anbelangar går det ner (med god aptit) oavsett hur grönsakerna är tillagade.
Lesscarbs sillar – En grundinläggning & 7 krämiga smaksättningar
Sill är något jag älskar! Redan som treåring mumsade jag sill med mina föräldrar. Här följer en grundinläggning och sju olika krämiga smaksättningar till. Låt det väl smakas, till jul, påsk, midsommar eller när helst du är sugen på sill. De fem första smaksättningarna delade jag med mig av i decembernumret av tidningen Allt om LCHF 2014.
Vitkålssoppa med röd curry – passar utmärkt för den som gillar hetta!
Den här soppan blev verkligen het. Vissa runt bordet hade till och med lite svårt att få i sig soppan. Det är såklart fullt möjligt att anpassa styrkan efter tycke och smak. Enkel att göra, få moment, och blir bara godare dagen efter.
