Denna artikel innehåller sponsrat innehåll från HelloFresh
Att laga mat i ett hushåll med allergiker kan vara en krånglig utmaning. Men det behöver det inte vara. Hos HelloFresh förstår vi att alla hushåll har olika smakpaletter och behov när det kommer till allergier. Därför ser vi till att ha många läckra maträtter som passar alla i våra veckomenyer. Med våra enkla, anpassningsbara recept och matkassar kan du njuta av varierade och smakrika måltider utan att oroa dig för allergiska reaktioner.
Glutenfria recept som smakar gott
Glutenintolerans och celiaki är vanliga problem som kan göra det svårt att hitta lämpliga måltider. Hos HelloFresh erbjuder vi ett brett utbud av glutenfria recept som gör det enkelt att njuta av en god och näringsrik kost utan gluten. Prova vår glutenfria kyckling med quinoa och grönsaker, där quinoa fungerar som en utmärkt ersättning för veteprodukter. Eller varför inte testa vår smakrika risotto med svamp och spenat, gjord på glutenfritt ris?
Alla våra glutenfria recept är noggrant utformade för att undvika allergiska reaktion och innehåller inga dolda glutenkällor. De är både säkra för personer med glutenintolerans och smakar dessutom fantastiskt.
Laktosfria alternativ utan mjölk
För de som är laktosintoleranta eller har mjölkallergi, finns en stor mängd laktosfria maträtter att välja mellan. Många av dessa rätter använder växtbaserade mjölkersättningar och laktosfria produkter för att skapa krämiga såser. Du får läckra laktosfria måltider utan att kompromissa med smaken.
Testa gärna att göra en laktosfri grönsakscurry med kokosmjölk, som ger rätten en rik och krämig textur utan att använda mejeriprodukter. Eller njut av en fräsch och lätt asiatisk sallad med tofu och en smakrik jordnötsdressing.
Utsökta rätter utan nötter
Nötallergi kan vara väldigt allvarligt. Därför krävs extra noggrann planering och omtanke när du lagar mat för nötallergiker. HelloFresh har tagit fram en lång rad nötfria recept. Vår nötfria fajitas med kyckling, paprika och avokado är en väldigt uppskattad favorit, full av smak och näringsämnen. För en lättare middag kan du även prova vår bakade lax med citron och dill, serverad med en färgglad grönsakssallad. I många fall kan vanliga recept omvandlas till laktosfria varianter med laktosfri mjölk, mandelmjölk eller andra ersättningsprodukter. Se bara till att välja en laktosfri produkt som har ungefär samma smak som den mjölkprodukt som ska ersättas.
Goda äggfria recept
Äggallergier kan också vara krångliga att hantera, då ägg är en del av många grundingredienser som vi använder i våra svenska kök. Med HelloFresh kan du däremot enkelt undvika ägg i dina måltider. Våra äggfria recept inkluderar en mängd olika smaker och ingredienser för att säkerställa att du får en varierad och god kost.
Vår äggfria veganska burger med svarta bönor och sötpotatispommes är en läcker och mättande måltid som hela familjen kommer att älska. Eller varför inte prova vår krämiga avokado- och mangosallad, perfekt för en snabb och näringsrik lunch.
Fisk- och skaldjursfria alternativ
För alla som är allergiska mot fisk och skaldjur finns många goda fisk- och skaldjursfria alternativ hos HelloFresh. Vår vegetariska lasagne med spenat och ricotta är en smakrik och mättande rätt som passar hela familjen. För lättare alternativ kan du prova vår quinoa- och grönsakssallad med en frisk citrondressing som du snabbt vispar ihop hemma i köket.
Anpassa dina matkassar och recept efter din familjs behov
Hos HelloFresh kan du och din familj hitta mängder av goda alternativ som passar alla, oavsett allergier eller smakpreferenser. Många av våra recept är anpassningsbara, vilket innebär att du enkelt kan ersätta eller utesluta ingredienser som inte passar er specifika kost. När du beställer våra matkassar kan du dessutom själv välja rätter, vilket gör HelloFresh till ett flexibelt alternativ för alla, oavsett allergi.
Att laga mat för ett hushåll med allergiker behöver varken vara svårt eller stressigt. Med HelloFresh får du näringsrika och välsmakande måltider som hela familjen kan njuta av. Våra enkla recept och anpassningsbara matkassar gör det lättare än någonsin att hantera allergier i köket. Upptäck våra recept och få hem allt du behöver för att servera utsökta måltider till middag hela veckan.
