Veckomeny basic kickar igång höstens veckomenyer. Du kanske är nybörjare. Du kanske vill ha enkla, snabba och goda recept för hela familjen. Dela och tipsa gärna om mina veckomenyer och min receptskatt, jag blir så glad om mina recept kommer till glädje och nytta för fler.
Veckomeny basic känns som det enda rätta när vi nu kickar igång hösten på allvar. Jag älskar hösten, den känns på sätt och vis som det nya året, i alla fall för mig. Dessutom älskar jag allt med hösten, färgerna, svampen och det krispiga vädret. Önska gärna kommande tema på veckomenyerna, lämna en kommentar!
Den här tiden på året vill man inte krångla till det så mycket, man kanske får oväntat besök eller ska iväg till någon lite hastigt planerat. Här kommer veckans tips och recept. Lämna gärna en kommentar vad du tycker om mina menyer, det är för dig jag gör dem, och det är alltid roligare att känna att det finns några där bakom skärmen som gillar, använder och har nytta av det jag gör.
Tidigare veckomenyer
Veckans tips på läsning
Denna vecka tipsar jag om några inlägg för dig som nybörjare på lågkolhydratkost
Använd min hashtagg för menyerna
Jag delar sedan bilder från er, roligt att se och lättare att hitta! 🙂
Veckans frukosttips – Bettys nötfria och mejerifria bröd
Perfekt frukost att slänga ihop när man har lite ont om tid. Om du gjort bröden kvällen innan vill säga. Perfekt att frysa och plocka fram. De flesta skolor är nötfria, och vissa även sesamfria, det är inte Sixtens skola så då funkar detta bra att ta med också!
Veckans snack – kakaosmör, om du fortfarande missat.
Perfekt att ha i kaffe/te, smälta ner i en smoothie, bara suga på eller blanda med kakao och göra choklad! Ett sådant inlägg kommer inom kort.
Veckomeny basic
Måndag – veckans vego
Den här veckan kör vi den här smarriga champinjonsåsen. Vill du ha protein till skulle jag rekommendera lite kyckling eller fläskfilé i grytan.
Tisdag – soppa
Den här rätten är snabb, mättande och god. Barnen älskar tomatsoppa. Du kan enkelt göra den mejerifri genom att ersätta mejerierna med kokosmjölk eller kokosgrädde.
Onsdag – veckans fisk
Det här är en rätt som Betty älskar och min kompis Lotten lärt mig. Gör ett gott mos till!
Torsdag – barnsligt gott
Korvsås med zoodles, kan inte bli enklare. Barnen brukar ibland få glutenfri pasta till gjord på bovete.
Fredag- tacos!
En tacovariant som garanterat kommer att gå hem hos stora och små!
Lördag – enkelt och gott
Kul och enkel rätt att bjuda på. De flesta gillar pesto och de flesta gäster tycker att det är ”exotiskt” med ugnsstekt vitkål. Servera med en generös sallad.
Söndag – veckans extra goda
Passar såklart även bra i matlådan, gör en större sats och variera tillbehören.
Veckans fredagsmys – triss i chips
Veckans fika – smulpaj
Du kanske har lite bär i frysen och ska få gäster? Testa denna goda smulpaj. Servera vispad kokosgrädde till. Mums!
Tre rätter att byta med
- Kålrot och auberginepytt med örtbiffar
- 2 varianter av kycklingburgare
- Ljummen zucchinisallad med kyckling och lime-majo
Hoppas att denna meny faller dig i smaken. Kram Fanny
