Lesscarbs Lesscarbs
Krämig avokadodressing – somrigt!

Krämig avokadodressing – somrigt!

Min krämiga avokadodressing är enkel och god som blir krämig tack vare solroskärnor och avokadon såklart. Passar all sallad men även till fisk som sås. Nu när sommaren är här älskar jag lätta, fräscha och syrliga middagar. Den här dressingen passar det mesta. Du kan också hoppa över avokadon och bara göra en ”vanlig” salladsdressing. Smarrigt det med. 

Vispa kokosgrädde – så gör du

Vispa kokosgrädde – så gör du

Kokosgrädden passar alla LCHF och Paleo-lovers där ute, och jag och min familj äter det väldigt ofta. I det här inlägget visar jag precis hur lätt det är att få till en bra konsistens och krämighet på kokosgrädden. Allt du behöver är en kyld kokosmjölk eller kokosgrädde, en skål och en visp så du kan sätta igång. (Jag spelade in en video på hur jag gör vispad kokosgrädde, så ta gärna en titt på den nedan.)