Lesscarbs Lesscarbs
Krämig avokadodressing – somrigt!

Krämig avokadodressing – somrigt!

Min krämiga avokadodressing är enkel och god som blir krämig tack vare solroskärnor och avokadon såklart. Passar all sallad men även till fisk som sås. Nu när sommaren är här älskar jag lätta, fräscha och syrliga middagar. Den här dressingen passar det mesta. Du kan också hoppa över avokadon och bara göra en ”vanlig” salladsdressing. Smarrigt det med. 

Wild Chips bollar

Wild Chips bollar

Jag jobbar ju med Wild Chips och fotar till deras Instagramkonto. Ett roligt jobb jag älskar. Jag kommer också på enkla och goda sätt att använda Wild Chipsen i maten som en smaksättare. Här kommer ett superenkelt drinktilltugg eller som ett tillbehör till kött, fisk eller fågel. 

LÄS VIDARE
Pesto – det bästa jag vet!

Pesto – det bästa jag vet!

Det måste vara ett släktdrag för när mina syskon kommer på besök behöver jag göra 10 liter pesto ungefär för att det ska räcka nånvart. Vi kan äta ikapp med sked. Haha. Tror att min bror älskar den med persilja och solros mest, och min syster den med mandel och basilika.

LÄS VIDARE
Wild Chips röra

Wild Chips röra

Jag har fått möjlighet att arbeta tillsammans med företaget Wild Chips som producerar torkat kött från hjort, älg och ren. Det är både ett bra mellanmål när man är på vift, men också väldigt smarrigt att ha i matlagning. Ger en djup och en fin vilt-smak på exempelvis färsrätter, till en köttbit och här i en cremé fraicheröra.

LÄS VIDARE