Lesscarbs Lesscarbs
Chipotlegryta – fånigt enkel men fånigt god

Chipotlegryta – fånigt enkel men fånigt god

Chipotlegryta med högrev var något jag blev väldigt sugen på utan att någonsin ha ätit det. Så är det ofta för mig. Kanske därför det smakar så rackarns gott när det är klart. Det här är bästa bjudmaten, enkel att göra, men smakar som att du lagat mat i mååånga timmar. Garanterat succé och du kan ha den i matlådan, använda den som taco-färs-ersättare och mycket annat smarrigt. 

LÄS VIDARE
Lesscarbs testar – Nässla och andra hälsoprodukter!

Lesscarbs testar – Nässla och andra hälsoprodukter!

Eftersom jag är en riktigt matnörd älskar jag att testa nya produkter och komma på smarta lösningar hur jag ska använda dem. Nu har jag testat nöt/frösmör och nässelpulver. Brukar du använda nässla? Jag ska berätta mer om det, eftersom det är väldigt nyttigt och välgörande. Perfekt för den som inte äter så mycket grönsaker. Vilket jag såklart rekommenderar att man gör, men ändå 🙂

Göra nötsmör – enkelt! Gott!

Göra nötsmör – enkelt! Gott!

Nu har jag äntligen fixat ett recept samt en VIDEO (yesss) hur man gör nötsmör. Det är ju oförskämt gott och enkelt. Du kan äta det som det är, ha i en choklad/nötbomb eller i smoothie. Barnen älskar detta. 🙂 Det här är verkligen ett enkelt recept, men det finns några saker man ska tänka på och de kommer här!

Oxsvansgryta med gremolata och blomkålsris

Oxsvansgryta med gremolata och blomkålsris

Denna rätt tillkom tack vare tre personer. Min bror Eric som upptäckt udda styckningsdetaljer, min vän Therese som berättade om sin oxsvansgryta och min  kompis Alvaro som tyckte jag skulle ha gremolata till. Detta är typiskt mig, att köpa något jag inte riktigt vet vad jag ska göra med, och sedan skapa något så gott. Tack alla för tipsen!