Lesscarbs Lesscarbs
Julköttbullar med ansjovis

Julköttbullar med ansjovis

Min syster fick ett tips av en kollega att följa en avlägsen släktings köttbullerecept när hon skulle stå för köttbullarna till julbordet förra året. Hon ringde helt sonika upp denna person och sa: “Hej, jag heter Alice, jag har hört att du gör Svergies godaste köttbullar. Kan jag få receptet?” Här kommer min tolkning av det receptet (som även finns med i novembernumret av tidningen Matkärlek)

LÄS VIDARE
Lesscarbs sillar – En grundinläggning & 7 krämiga smaksättningar

Lesscarbs sillar – En grundinläggning & 7 krämiga smaksättningar

Sill är något jag älskar! Redan som treåring mumsade jag sill med mina föräldrar. Här följer en grundinläggning och sju olika krämiga smaksättningar till. Låt det väl smakas, till jul, påsk, midsommar eller när helst du är sugen på sill. De fem första smaksättningarna delade jag med mig av i decembernumret av tidningen Allt om LCHF 2014.