Lesscarbs Lesscarbs
Vispa kokosgrädde – så gör du

Vispa kokosgrädde – så gör du

Kokosgrädden passar alla LCHF och Paleo-lovers där ute, och jag och min familj äter det väldigt ofta. I det här inlägget visar jag precis hur lätt det är att få till en bra konsistens och krämighet på kokosgrädden. Allt du behöver är en kyld kokosmjölk eller kokosgrädde, en skål och en visp så du kan sätta igång. (Jag spelade in en video på hur jag gör vispad kokosgrädde, så ta gärna en titt på den nedan.)

Snabb mejerifri korvstroganoff med blomkålsris

Snabb mejerifri korvstroganoff med blomkålsris

Min man skojade med en kollega när hon frågade vad han hade i sin stroganoff. Han rabblade upp lite saker och sedan sa han ”och sedan mycket stroganoff såklart”. Hon blev helt paff och trodde hon missat den kryddan i alla år som hon lagat korvstroganoff. Haha, det tänker jag alltid på när jag äter det.