Lesscarbs Lesscarbs
Brysselkål i ugn med extra allt!

Brysselkål i ugn med extra allt!

Det här är en av mina paradrätter, som jag och min man åt som tokar innan vi fick barn. Sedan åt vi den då och då och nu insåg vi hur gott det är och hur vi saknat den här rätten. Till min stora förtjusning är brysselkål en av Bettys stora favoriter också, så det känns ju såklart väldigt roligt! 

LÄS VIDARE
Svärmors skinkstek med sky och surkål

Svärmors skinkstek med sky och surkål

Detta är en rätt inspirerad av min svärmor som kommer från Kroatien. Mejerifri och fettet  kommer från svålen på steken och det insprängda fettet i steken. Surkålen ger en härlig syra och är superbra för magen. En riktigt mumsig rätt helt enkelt. Detta recept var även med i tidningen AlltOmLCHF, (februarinumret) som är en bilaga till Expressen.

LÄS VIDARE