Lesscarbs Lesscarbs
Pljeskavica i lepinja – på Lesscarbs vis

Pljeskavica i lepinja – på Lesscarbs vis

Pljeskavica i lepinja betyder ungefär “köttfärsbiff och bröd” och det är just vad jag gjort. Detta är en typisk rätt från Balkan, och min svärmor brukar bjuda på det ibland. Jag ville få till en smaskig variant och även ett bra wraps-bröd som funkar till sommarens alla picknick(ar) (böjer man det verkligen så?) resultatet blev super-duper-mega-kanon! (om jag får säga det själv) Hoppas att du gillar det. 

Välj svensk fågel! Och vinnarna i tävlingen är …

Välj svensk fågel! Och vinnarna i tävlingen är …

Välj svensk fågel! Det är dagens uppmaning. Är inte all kyckling i Sverige svensk? Nej tyvärr inte. Vet du vad kinerserna alltid frågar mig när jag är i Kina? Tror du man använder GMO soja och fiskfoder om man tillhör branchorganisationen Svensk Fågel? Allt detta får du svar på + vilka de lyckliga vinnarna är som bland annat vinner en årskonsumtion svensk fågel. #trumvirvel

LÄS VIDARE

Detta är ett annonssamarbete med svensk fågel

Kycklingburgare på 2 sätt – blivande klassiker!

Kycklingburgare på 2 sätt – blivande klassiker!

Kycklingburgare är min melodi sedan innan. Men det här var nog det godaste jag lagat på mycket länge. Jag älskar ju att sätta twist på saker, och här har jag tagit en klassisk ”kötträtt” och ersatt med två kycklingfavoriter. Utbankad kycklingfilé och kycklingfärs. Två goda majonnäser på det, grönsaker och ”the bröd” så är vi i hamn. Vem kommer inte äta dessa ute en härlig sommarkväll?

LÄS VIDARE