Lesscarbs Lesscarbs

Recept: Torkade tomater

Torkade tomaterDet är verkligen gott att göra sina egna ”soltorkade tomater”. Du slänger bara in dem i ugnen istället för ut i solen.

Ingredienser:

  • 500 gram små tomater
  • 1-2 msk olja
  • salt och peppar

Gör så här:
Skölj och kvarta tomaterna, blanda med olja och kryddor. Ställ in i ugnen på 120 grader 1-3 timmar beroende på hur mjuka/saftiga du vill ha dem. Jag tycker att det är väldigt gott att ha lite andra kryddor på också, som timjan, rosmarin eller chili. Eller blanda med olivolja, örter och vitlök när de är klara.

Ät som tillbehör eller i en sallad.

Annons
annons-lesscarbs

Kommentera