Detta är ett superenkelt tillbehör till kött/fisk. Väldigt kul att bjuda på, eftersom det inte är så många som ätit det innan. I alla fall inte bland mina gäster.
Hasselbackschampinjoner
Ingredienser till två personer:
- 8 stora champinjoner
- ca 1 dl riven ost, gärna lagrad
- smör
- salt
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Putsa champinjonerna så du får bort eventuell jord.
- Skär bort en bit av foten så den står stadigt.
- Skär snitt nästan rakt igenom champinjonen (jag brukar lägga champinjonerna mellan två skärbrädor, då brukar det blir perfekt).
- Smöra lite på varje champinjon, salta och lägg på små osthögar.
- Ställ in i ugnen ca 20 minuter.
- Klart!
Tips!
Om du gillade det här receptet, kolla in mina parmesan- och basilikafyllda champinjoner
2 kommentarer
Fantastic idea! I’ll get on this ASAP! 🙂
Nice right?