Vitkålsmos är en stor favorit. Här använde jag rödkål istället, titta så vacker färg. Rödkålsmos gjorde succé både i min och mannens matlåda. Så vi kanske borde kalla det rödkålsmos, men det är ju mer lilakålsmos? Jag ska fundera vidare.
Rödkålsmos
Använd samma recpet som när du gör vitkålsmos, men använd rödkål istället 🙂
När vi ändå pratar mos kommer några goda mos-sorter och tillbehör. Perfekt inspiration till helgen:
- Oxkind med vitkålsmos
- Currylax med broccolimos
- Mapuchebiffar med vitkålsmos och smörsteka kantareller
- Rostad fänkålslax med brysselkålsmos
- Timjanköttbullar med blomkålsmos
2 kommentarer
Perfekt till Halloween.
Ja verkligen, superbra tips!