Lesscarbs Lesscarbs
Trerättersmiddag: Laxmousse, kycklingburgare och pannacotta

Trerättersmiddag: Laxmousse, kycklingburgare och pannacotta

Letar du efter en lchf-anpassad trerättersmiddag till en fest, eller vill du bara lyxa till det på helgen? Då är den här receptsamlingen precis det du behöver. Här har jag samlat tre lite fräschare och lättare rätter – jag är inte så mycket för tunga rätter i rad. Vad sägs om laxmousse till förrätt, kycklingburgare som varmrätt och pannacotta som en god och gräddig avslutning?

Alla tre recept:

  1. Laxmouse
  2. Kycklingburgare med persilja och sambal oelek
  3. Panacotta med kardemumma och kanel

Laxmousse

FÖRRÄTT: Laxmousse

Laxmoussen är en perfekt förrätt och en bra start på middagen. Blanda ihop en massa gott och servera tillsammans med till exempel någon av mina goda sesamkex.

Kycklingburgare

VARMRÄTT: Kycklingburgare med persilja och sambal oelek

Dessa saftiga kycklingburgare med persilja och sambal oelek tycker jag är en bra övergång till något marigare efter laxmoussen.

Pannacotta med kardemumma och kanel

EFTERRÄTT: Pannacotta med kanel och kardemumma

Krämig, smakrik och med en liten touch av sötma för att runda av middagen. Den här pannacottan är en av mina mest uppskattade efterrätter.

Smaklig måltid!


Psst! Från och med denna vecka kommer jag att dela med mig av receptsamlingar på trerättersmiddagar. Många har frågat efter det, och så klart hjälper jag till. Kommentera gärna nedan om du har frågor, förslag eller funderingar. Och sist men inte minst: Smaklig måltid!

Annons

2 Responses to Trerättersmiddag: Laxmousse, kycklingburgare och pannacotta

  • Åhhh vilken bra idé!! Vilken service!!
    Jag ska ha trerätters middag för 8 personer den 10/10 och behöver definitivt idéer!! Varmrätt är svårast tycker jag.

Kommentera