Lesscarbs Lesscarbs
Stekt vitkål, kryddig korv och majonäs

Stekt vitkål, kryddig korv och majonäs

Detta är kanske den godaste snabbmaten! Behövs bara god korv och några min att göra majo (förslagsvis medan man steker kål/korv) Passar även bra i matlådan.

Till 4 personer:

  • 1/2 vitkålshuvud
  • Ca 500 gram Kryddiga korvar (brukar välja chorizo med hög kötthalt)
  • 1 sats 10 sek majo
  • Kokosolja att steka i samt salt

Gör så här:

  1. Strimla vitkålen och stek den i rikligt med kokosolja. Salta efter smak.
  2. Stek korvarna. Picka dem med en gaffel så de inte spricker.
  3. Följ instruktionerna för majonäsen. Jag hade dock denna gång dubbelt så mycket citron och 2 dl smält smör istället för 2 dl olja (så alltså 2 dl smör + 1 dl olja)

Servera med en god sallad.



Annons
banner-mataventyret-bok

Kommentera