Lesscarbs Lesscarbs
Sallad med kallrökt lax och dillmajonäs

Sallad med kallrökt lax och dillmajonäs

Mina barn tycker om sallad om det finns tillräckligt mycket gott i som de kan plocka ut, haha. Betty älskar exempelvis oliver och Sixten gillar äggen. Båda gillar majonäs att dippa i.

Till 4 personer:

  • 4 ägg
  • 200 gram färsk bladspenat
  • 1 ask körsbärstomater
  • 1 liten burk oliver
  • 200 gram kallrökt lax
  • 2 dl majonäs
  • 2 msk dill

Gör så här:

  1. Koka äggen mjukkokta, omöjligt att ge en exakt tidsangivelse eftersom alla spisar är olika. Spola i kallt vatten.
  2. Lägg upp spenaten på ett stort fat eller på fyra tallrikar.
  3. Dela tomaterna och lägg på dem tillsammans med oliverna.
  4. Lägg ut skivor av laxen.
  5. Skala äggen och dela dem och fördela över salladen.
  6. Blanda samman majonäs och dill och klicka ut över salladen eller servera vid sidan om.
Annons
banner-mataventyret-bok

Kommentera