Lesscarbs Lesscarbs
Pulled beef med blomkålsris

Pulled beef med blomkålsris

En otroligt seg entrecote slutade sina dagar som en pulled beef. För inte kan man slänga en hel köttbit, oavsett hur segt det är. Återskapa är min melodi!

Jag använde mitt vanliga recept för pulled beef, men halverade såsen och köttbiten behövde inte alls lika lång tid i grytan.

Blomkålsriset använde 1/2 blomkålshuvud för två personer:

  1. Riv blomkålen på det grövsta på rivjärnet.
  2. Salta och stek i rikligt med smör några minuter tills blomkålen är mjuk.
Annons
annons-lesscarbs

Kommentera