Igår hade vi middag och bjöd på mapuchebiffar, vilken suverän kryddblandning detta är! Min bror var övertygad om att vi behövde tillsätta både det ena och andra för att det skulle smaka något, men det behövs inte! Tillbehören gillades starkt av gästerna.
Mapuchebiffar med smörstekt kål
Ingredienser till 4 personer:
- 1 sats mapuchebiffar
- 1 sats aubergineröra
- 1 mindre vitkålshuvud
- Salt och smör/kokosolja till stekning.
Gör så här
- Följ instruktionerna för biffarna och röran.
- Strimla kålen och stek den i smör/kokosolja. Smaka av med salt.
Mapuche fire är en ekologisk kryddblandningen från Herbaria. Spana in dem här!
